NẤU CÀ RI GÀ

Cà ri gà - món ăn uống ngon quen thuộc, không chỉ xuất hiện trong tương đối nhiều bàn tiệc như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật… cơ mà còn phổ biến trong các mâm cơm ngày Tết hiện nay đại. Tuy vậy có nguồn gốc từ Ấn Độ mà lại khi được đưa về Việt Nam cùng được biến tấu để tương xứng với hương vị của fan Việt, tín đồ ta đã quăng quật qua rất nhiều bước, tuy nhiên vẫn cho ra hương vị chuẩn chỉnh ngon khiến ai cũng ưa thích. Cách làm bếp cà ri gà ngon chuẩn không hề khó. Các bạn chỉ cần bảo đảm an toàn được thịt gà chín dai thơm, khoai lang và củ cà rốt bùi bùi, quyện cùng với nước cà ri bao gồm cốt dừa lớn ngậy, sánh mịn là vẫn thành công nhiều phần rồi nhé.

Bạn đang xem: Nấu cà ri gà

Tham khảo phía dẫn chi tiết ngay sau đây để biết được vật liệu và cách làm cà ri con kê tại nhà ngay lập tức nào!

cà ri gà

Trước khi vào phòng bếp làm món cà ri con gà thì điều trước tiên bạn phải sẵn sàng và lựa chọn nguyên vật liệu cho phù hợp. Và các bạn biết đấy, không chỉ riêng món cà ri gà nhưng khi đang vào bếp, nấu bởi cả trái tim thì việc chuẩn bị nguyên liệu là một khâu không thể thiếu.

Nguyên liệu thổi nấu Cà ri gà thơm ngon

500g thịt kê ta1 củ Khoai lang2 củ Khoai tây1 củ Cà rốt500g Dừa nạo4 cây Sả3 muỗng nhỏ canh bột cà ri1 muỗng nhỏ canh nước mắm1/2 muỗng cafe bột ngọt1 muỗng coffe hạt nêm1/2 muỗng cafe tiêu1/2 muỗng cafe muối2 muỗng canh dầu ăn2 tép Tỏi2 trái ớt6 ổ bánh mì

Lưu ý khi chọn lựa gà ta: Bạn hãy chọn con gà to khoảng xấp xỉ 1.5kg và nên chọn gà già cùng dai một chút, bởi khi hầm thọ thịt vẫn ngon hơn và không bị quá bở.

*

chọn con gà ta ngon - giải pháp nấu con gà ri gà

Hướng dẫn bí quyết nấu Cà ri gà thơm ngon

- Bước thứ nhất của nấu bếp cà ri con gà là bạn cần xử lý sơ qua gà. Kê ta sau khoản thời gian mua về thì yêu cầu rửa sạch mát với rượu trắng nhằm khử mùi. Nếu không có rượu trắng chúng ta cũng có thể thay thế bằng muối hột, cần sử dụng muối hột chà gần cạnh gà rồi rửa sạch mát lại. Kế tiếp chặt thịt kê thành gần như miếng vừa ăn, khi mua gà ngoại trừ hàng bạn có thể nhờ người bán chặt giùm luôn luôn nhé!

Sau đó ướp thịt kê cùng cùng với với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 50% muỗng cafe tiêu, ớt, tỏi, một nửa muỗng cafe muối.

*

ướp thịt con kê - cà ri gà

Trộn đều tất cả và ướp khoảng tầm 2 - 4 tiếng bỏ thịt gà ngấm gia vị.

*

cách có tác dụng cà ri gà

- bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tận nhà để làm bếp cà ri gà: Đem dừa nạo gắng lấy 1 tô nước cốt, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng tầm 1 tiếng. Sơn nước cốt sau thời điểm để lạnh sẽ sở hữu lớp dừa mập nổi trên mặt, các bạn vớt lớp khủng này nhằm riêng, kế tiếp hòa phần nước cốt sót lại với 2 lít nước lọc.

*

vắt nước cốt dừa - nấu nướng cà ri gà

- trong những lúc đó các bạn xử lý những loại củ: khoai tây, khoai lang và cà rốt gọt vỏ, rồi đi rửa sạch vớ cả. Cắt 3 nhiều loại củ thành miếng vừa ăn, để ráo nước. Tiếp nối dùng một cái chảo riêng, rán vàng sơ bên phía ngoài để khi nấu cùng con kê thì những loại củ không trở nên nát.

- cần sử dụng một chảo khác để xào sơ qua thịt gà đã được ướp kĩ, đổ dầu cùng sả dùng dao đập dập vào hòn đảo đều, sau đó cho thịt gà xào sơ trên lửa lớn, lớp da bên phía ngoài của thịt gà săn lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Măng Ớt Ngon Giòn Thơm, Chuẩn Vị Lạng Sơn, Cách Làm Măng Ớt Tại Nhà Cay Giòn Cực Ngon

*

cà ri gà

- Cách làm bếp cà ri gà: sẵn sàng một nồi to cho phần nước dừa pha loãng vào làm bếp sôi, kế tiếp cho thịt gà đã sơ chế trước đó vào nồi, thêm sữa tươi không đường rồi hầm với lửa liu riu.

Lưu ý: bắt buộc nấu sôi nước dừa trước khi cho thịt gà vào nhằm tránh trộn nước cà ri gà không trở nên chua.

*

cách đun nấu cà ri gà

Lưu ý: Trong quá trình hầm kê thì phải hớt bong bóng thật kĩ.

- sau khoản thời gian nấu cà ri gà khoảng chừng 30 phút hoặc đến khi thấy thịt con gà mềm thì cho những loại củ vào trong nồi hầm tiếp, cho đến lúc khoai chín mềm thì mới có thể cho chén bát lớp dừa béo hôm nay vào cùng. Đun nồi cà ri gà cho rau củ chín các rồi chúng ta nêm lại gia vị theo nguyện vọng thì tắt bếp.

*

cách nấu bếp cà ri gà

Vậy là món cà ri gà thơm ngon cho một ngày Tết đã hoàn thành rồi. Thịt con gà được tẩm liệm gia vị, hòa quấn nước cốt dừa khủng ngậy thơm lừng không còn sảy. Món cà ri gà này hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với bánh mì tuyệt bún tươi đều rất ngon.

Bổ sung thông tin về bồi bổ của món Cà ri gà

Không các thơm ngon với dễ ăn, cà ri con kê ngon đem đến nhiều bổ dưỡng mà bạn sẽ rất ngạc nhiên đấy!

Chống oxy hóa: Nồi cà ri gà có tương đối nhiều loại rau xanh củ khác nhau nên có tương đối nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể, đặc trưng là tốt nhất trong câu hỏi làm chậm quá trình lão hóa (chính là phòng lại quá trình oxy hóa).Kháng viêm: trong món cà ri gà có nhiều thành phần như bột nghê, bột cà ri...có tác dụng kháng viêm rất tác dụng cho cơ thể.

*

cà ri gà

Với thông tin cụ thể về cách thổi nấu cà ri con gà ngon chuẩn trên đây, mong muốn rằng các chúng ta cũng có thể dễ dàng thành công xuất sắc khi vào bếp và nấu ăn ra được rất nhiều nồi cà ri ngon, lôi cuốn để phục vụ cho những bữa tiệc, bữa ăn ngày đầu năm mới của gia đình nhé.

Có thể bạn quan tâm:


*
tuyệt kỹ để có một nồi giết thịt kho tàu ngon đúng điệu trong năm mới tết mang đến cho các nàng nội trợ làm thịt kho tàu là một món nạp năng lượng rất rất được ưa chuộng và trở nên không thể thiếu trong lúc Tết nguyên đán ở Việt Nam. Yêu mong thành phẩm của làm thịt kho tàu phải gồm màu nâu đậm khôn xiết đẹp mắt, mùi vị lại đậm đà. Nhưng để sở hữu được một nồi giết mổ kho tàu ngon đúng điệu, thì việc thứ nhất là giết mổ kho tàu nên mua thịt gì thì giết kho tàu ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ tuyệt kỹ kho giết mổ kho tàu ngon đúng điệu ngày đầu năm mới
*
bổ sung cập nhật 5 món nước thanh mát đề nghị uống trong số những ngày đầu năm hồ hết này Tết những bia rượu thì các món nước thanh mát như là vị phúc tinh của đa số người đúng không nào. Những loại đồ uống thanh mát ngày Tết sẽ giúp đỡ hệ hấp thụ được khỏe mạnh hơn, sa thải bớt chất độc hại trong cơ thể. Ngày Tết các bạn nhớ làm cho sẵn những món nước thanh đuối này sẵn để gia đình đón một chiếc Tết thiệt là khỏe khoắn mạnh, phong túc nhé.