MÓN NGON TỪ CUA ĐỒNG

Cua đồng rang tỏiCua đồng nấu canh gì ngonCách làm cua đồng chiên giònCua đồng làm cho món gì ngon cho beCua đồng rang meCua đồng nấu món gì ngonCác món từ cua đồng cho be

Cua đồng chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, vào 100g cua đồng không chứa mai với yếm bao gồm hàm lượng những chất sau:

74.4g nước12.3g protid3.3 lipid2g glucid cùng 8.9g calo

Ngoài ra, cua đồng còn chứa một lượng lớn vitamin như B1, B2, PP…muối khoáng, sắt, photpho và đặc biệt quan trọng là hàm lượng canxi rất cao.

Bạn đang xem: Món ngon từ cua đồng

Lợi ích của cua đồng so với sức khỏe

Hoạt huyết cùng hàn thêm xương

Theo đông y, cua đồng là nhiều loại thực phẩm tất cả tính hàn, vị mặn, tương đối độc, có công dụng tán kết, hoạt huyết và hàn gắn thêm xương nên thường được thực hiện như một vị thuốc trị bệnh mang tên điền giải.

Ngừa loãng xương và còi xương

Từ các thành phần dinh dưỡng nói trên, cua đồng gồm tác dụng trị còi xương cho trẻ em và ngăn ngừa loãng xương cho những người lớn tuổi. Theo y học hiện đại, vào cua đồng có đựng được nhiều canxi photphat – thành phần được sử dụng để ngăn chặn hoặc chữa bệnh nồng độ canxi huyết thấp ở đông đảo người không có đủ lượng can xi trong chính sách ăn uống.

Điều trị chấn thương

Bên cạnh đó, cua đồng còn được áp dụng trong y học truyền thống cổ truyền với tác dụng sinh phong tức tốc gân nối xương khớp và trị ứ huyết khi bị chấn thương.

Xem thêm: 150+ Những Câu Nói Hay Về Sóng Gió Cuộc Đời Chất, Ngắn Gọn, Những Câu Nói Hay Về Sóng Gió Cuộc Đời

Ăn cua đồng có ích cho xương khớp

Giải nhiệt cơ thể

Vị mặn với tính hàn bao gồm trong cua đồng có chức năng giải sức nóng cơ thể nên được rất nhiều người áp dụng để nấu các món ăn uống giúp thanh nhiệt giữa những ngày hè lạnh bức.

Điều trị kén nạp năng lượng khó ngủ

Không chỉ vậy, với những thành phần bồi bổ dồi dào nhưng mà cua đồng mang lại, nó còn được đông y sử dụng như một vị thuốc có công dụng chữa trung khu trạng bồn chồn, kén ăn, ít ngủ.

Chữa vết thương

Người ta áp dụng cua đồng giã nát đung nóng với rượu cùng lấy buồn chán đắp vào chỗ bị thương để chữa những vết thương va dập, lở loét.

Cách làm cua đồng rang lá chanh

*

2. Bánh đa cua

Bánh nhiều cua là món ngon quánh sản hải phòng đất cảng mà chẳng thể không đề cập đến, nay hoàn toàn có thể dễ xong ngay tại chủ yếu gian bếp nhà bạn với công thức cực kì đơn giản từ bỏ Điện sản phẩm XANH.

Bánh đa nở mềm dai vừa phải, không bị nát. Nước cần sử dụng đậm đà vị cua, thơm mùi gạch men cua với hành mùi, xen lẫn mùi hương thơm của chả lá vết và những món ăn kèm hấp dẫn.