Cách nấu chè khoai lang

Chè khoai dẻo là một trong những món trà được tương đối nhiều người ưa thích, giúp giải sức nóng ngày hè. Bí quyết làm trà khoai dẻo tại nhà cũng tương đối đơn giản. Chỉ việc vài nguyên liệu cùng ít thời hạn là đã tất cả nồi chè thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai lang


1. Nguyên vật liệu làm chè khoai dẻo

- Khoai lang vàng: 200g - Khoai lang tím : 200g - Bột năng: 150g- Lá dứa (lá nếp): 3-5 lá- Một mẩu gừng nhỏ- Một thìa cafe đường (đường trắng hoặc mặt đường vàng)- Đường thốt nốt: 80g (gia giảm tuỳ khẩu vị)- Bột thạch black sương sáo: 30g- Nước cốt dừa:150 ml

*
Khoai lang vẫn gọt sạch vỏ.

2. Biện pháp làm trà khoai dẻo

Bước 1: hòa hợp 30g bột sương sáo cùng với 50ml nước lạnh, rồi thêm 240ml nước sôi. Sau đó đun các thành phần hỗn hợp này bên trên lửa nhỏ, thêm vào đường thốt nốt, khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp sôi quay trở lại thì tắt bếp. Tiếp đó, đổ hỗn hợp ra khuôn ngóng thạch sương sáo đông lại thì giảm miếng nhỏ dại cỡ 1,5cm.Bước 2: Khoai lang tím với vàng lấy gọt vỏ, cọ sạch, vứt bỏ phần đầu, đuôi của củ khoai. Tiếp theo, cắt khoai thành từng khoanh dày tự 2-3 centimet rồi lấy hấp cách thủy trong khoảng 10 phút. Khi chọc đũa vào miếng khoai thấy mềm là khoai đang chín. để ý là cần để riêng từng loại khoai để không biến thành lẫn màu.Bước 3: Để khoai lang tím với vàng sẽ hấp chín ra 2 cái tô, cần sử dụng thìa to nghiền nhuyễn. Tiếp đến, nêm thêm 100g bột năng để tạo độ sánh vào từng các loại khoai, dùng thìa đảo trộn hầu hết rồi thực hiện nhào bột và tạo nên hình thành đầy đủ viên nhỏ tuổi vừa ăn. Trong quy trình nhào bột, nếu như thấy bột khô có thể cho thêm nước nhưng lưu ý là đến từng thìa cafe 5ml một tránh tình trạng bỏ thêm nhiều nước quá bột bị nhão.Bước 4: Đặt nồi nước lên nhà bếp đun đến lúc nước sôi thì thả những viên bột khoai vào luộc. đều viên khoai dẻo chín đã nổi lên trên mặt phẳng nước. Để các viên khoai không xẩy ra dính vào nhau, cần chuẩn bị trước một chén tô nước lọc tất cả thả thêm vài viên đá lạnh để khi khoai dẻo chín thì cần sử dụng muôi thủng vớt ra thả vào chén bát nước.Bước 5: mang lại 150ml nước dừa cùng với 1 lít nước vào nồi, thêm mặt đường và đun sôi. Trong quy trình đun luôn khuấy đều. Hoàn toàn có thể thêm lá nếp (đã được rửa sạch, cuộn quanh tròn lại) cùng gừng tươi bỏ vỏ thái lát vào đun sôi. Kế tiếp hoà 50g bột năng còn lại với một chút ít nước. Lúc nước cốt dừa sôi, bạn hãy cho láo lếu hợp bột năng đã trộn vào cùng khuấy hầu như đến khi các thành phần hỗn hợp sánh.Bước 6: khi nồi nước dừa tươi sôi thì cho chỗ khoai lang dẻo vào nồi cho thêm 1 nhánh lá dứa vào đun trên lửa nhỏ tuổi khoảng10 phútđểmón trà được chín và dậy mùi thơm của lá dứa.Bước 7: Múc thạch black sương sáo, khoai lang dẻo tím, khoai lang dẻo vàng ra bát tiếp nối rưới nước dừa tươi lên phía bên trên và thưởng thức.

Xem thêm: Stt Cuộc Sống An Nhiên Hay Nhất Giúp Tâm Hồn Thanh Tịnh, Stt An Nhiên Ngắn, Cap Hay Về Cuộc Sống An Nhiên

*
Chè khoai lang.

3. Một số xem xét khi làm trà khoai dẻo

Chè khoai dẻo là giữa những món chè dễ nấu. Song, nhằm món trà khoai dẻo ngon hơn chúng ta cần lưu ý một số điều sau:

Đầu tiên, đề xuất chọn thiết lập khoai lang tươi, mềm, không biến thành hà, hỏng. Nếu không tồn tại khoai lang tươi thì rất có thể thay nắm bằng những loại bột khoai.

Ở nguyên liệu phối hợp, ngoài thạch sương sáo còn có nhiều nguyên liệu khác góp món chè của chúng ta thêm rực rỡ như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh,...

Món chè này bạn cũng có thể ăn lúc còn nóng hoặc thêm đá vào tùy thích. Có thể ăn kèm cùng trân châu hoặc thêm một ít vừng rang để tăng lên hương vị.


Khoai lang tốt nhất cho sức khỏe bởi đựng nhiều chất bồi bổ và vitamin. Giải pháp nấu món trà khoai lang dẻo cũng tương đối đơn giản. Chúc các bạn nấu trà khoai dẻo thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)


*
Cách làm trà khúc bạch thơm ngon, giải nhiệt ngày hè oi nóng

Chè khúc bạch là món nạp năng lượng thanh mát tương xứng những mùa nắng oi nóng. Thay bởi vì ra mặt hàng mua, chúng ta cũng có thể tự đun nấu món chè khúc bạch cho mái ấm gia đình và bạn bè. Dưới đó là cách làm chè khúc bạch thơm ngon, khôn cùng dễ dàng.


*
Cách nấu chè dưỡng nhan vô cùng ngon trên nhà

Chè chăm sóc nhan (còn điện thoại tư vấn là trà tuyết yến vật liệu bằng nhựa đào) là món chè thơm ngon, thanh mát, lại có chức năng dưỡng da, giỏi cho sức mạnh phái đẹp. Giải pháp nấu trà dưỡng nhan cũng tương đối đơn giản, chúng ta có thể làm tại nhà.


*
Cách nấu trà đậu xanhthơm ngon góp giải nhiệt mùa hè oi nóng

Chè đậu xanh là món chè thơm ngon, ngã dưỡng, giúp giải nhiệt ngày hè.Cách nấu chè đậu xanh cũngkhá đối chọi giản. Chỉ cần vài vật liệu cùng ít thời hạn là đã bao gồm nồi chè đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn.


*
Cách nấu ăn chè bòng tại nhà dễ dàng mà cực ngon

Chè bưởi là một món nạp năng lượng giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích. Chè bưởi cũng rất dễ nấu. Hãy đọc công thức dưới đây để làm chè bưởi tại nhà dễ dàng mà cực ngon.