Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn bắt cơm trắng và được không hề ít người ưa thích. Thật vậy, từng miếng thịt sườn non giòn, dẻo thấm đầy nước sốt chua ngọt thì ai mà lại cưỡng lại cho được.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn xào chua ngọt

Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 4 người

1Nguyên liệu có tác dụng sườn xào chua ngọt

bột năng để tạo độ sánh

Nguyên liệu

Mẹo hay: Cách lựa chọn sườn ngon chúng ta cần xem xét những điểm sau: Sườn tươi ngon vẫn có màu đỏ hồng với sườn để lâu hoặc sườn bệnh sẽ xuất hiện thêm màu sắc đẹp lạ như xanh, tím tốt tím đen. - bên cạnh đó sườn nặng mùi hương đặc thù của giết thịt heo. sử dụng tay ấn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi với không mở ra vết lõm.- giả dụ bạn không tồn tại thời gianthì bạn cũng có thể dùnggia vị sườn xào chua ngọt để sản xuất món ăn cũng rất ngon nhưng mà vô cùng tiện nghi nữa đấy!

2Cách làm sườn xào chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

trộn nước ấm với 3 muống nêm canh muối và 3 muỗng nhỏ canh giấm rồi bỏ sườn vào rửa, cọ xát thịt nhằm ra hết chất bẩn thỉu và máu. Rửa lại những lần cùng với nước cho tới khi nước không hề đục là thịt vẫn sạch.

sau khi rửa dứt bạn cắt làm thịt thành phần đa miếng vừa ăn.

Bước 2 rán thịt

trước khi chiên, các bạn cho vào sơn thịt 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng coffe hạt nêm và trộn lên, làm bí quyết này để giúp đỡ thịt đậm đà với bột năng để giúp đỡ giữ lại vị ngọt của thịt.

lúc dầu đã nóng thì bỏ thịt vào chiên ở lửa khủng cho vàng các mặt rồi vớt ra.

Mẹo hay: nếu bạn có nhu cầu mặt bên cạnh thịt xém xém thì hoàn toàn có thể chiên lâu dài một chút, lúc thấm hương liệu gia vị sẽ ngon rộng đấy. Nhưng mà cũng đừng chiên quá thọ sẽ khiến thịt bị khô.

Bước 3 Xào làm thịt sườn

làm cho nước sốt: cho vào chén 1.5 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muống nêm canh tiêu, 2 muỗng canh đường rồi trộn đều.

làm nước chua ngọt: 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 muống nêm canh nước chanh rồi quậy mang đến đường tan.

Vẫn tiếp tục ở chảo cừu thịt, bỏ phần hành tím băm với tỏi băm vào phi mang lại vàng. Tiếp nối bạn bỏ phần nước sốt vừa trộn vào nấu khoảng tầm 1 phút rồi mang lại hết thịt đang chiênvào thổi nấu ở lửa lớn, trộn đều cho thịt ngấm nước sốt.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Dẻo Chuẩn Nhất 2022, Cách Làm Sữa Chua Truyền Thống Dẻo Ngon Tại Nhà

Mẹo hay: nếu như thích ăn uống cay chúng ta cũng có thể cho thêm ớt hoặc tương ớt. Tương ớt sẽ giúp món ăn uống có độ sánh và màu sắc cũng dễ nhìn hơn.

cho một chén canh nước vào chảo rồi che nắp đun nấu tiếp thêm khoảng 15 - trăng tròn phút ở lửa vừa.

Sau 15 - đôi mươi phút, cho tất cả hổn hợp nước chua ngọt vào rồi tiếp tục đun cho đến khi nước cạn bớt và đạt được độ sệt ý muốn muốn, ngon nhất là lúc nước sốt chỉ vừa dính đủ vào miếng sườn chứ không quá nhiều.

Bước 4 Thành phẩm

giải pháp làm sườn xào chua ngọt

Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, ăn kèm với một trong những loại rau và cơm trắng trắng thì đúng điệu vượt rồi.

3Thưởng thức

Sườn xào chua ngọt giữ mùi nặng thơm cực kì hấp dẫn. Khi ăn thử các bạn sẽ cảm nhấn được vị chua nhẹ và một chút cay cay nên nạp năng lượng hoài ko thấy ngán. Hoàn toàn có thể ăn sườn với cơm trắng trắng cũng rất tuyệt đấy!

Sườn xào chua ngọt giữ mùi nặng thơm khôn xiết hấp dẫn

4Xem 4 bí quyết làm sườn xào chua ngọt khác

Cách làm cho sườn xào chua ngọt miền Nam

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 1/2 tiếng Dành cho 4 người

Sườn xào chua ngọt kiểu khu vực miền nam với các miếng sườn được áo nước sốt bóng bẩy, hấp dẫn. làm thịt sườn khi ăn uống mềm, hòa quyện cùng vị chua chua, ngọt ngọt với cay của nước sốt khôn xiết đậm đà, vừa ăn.

Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc

Chuẩn bị khoảng 30 phút Chế biến đôi mươi phút dành cho 4 người

không giống với sườn xào chua ngọt kiểu khu vực miền nam có các các nhiều loại rau củ, chúng ta có thể thử sản xuất món sườn xào chua ngọt kiểu khu vực miền bắc với các miếng sườn chín mềm, chua ngọt hấp dẫn. Miếng sườn bao gồm màu vàng nâu óng ánh, lớp sốt khi ăn với cơm nóng sẽ khá hoàn hảo.

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt với dứa

Chuẩn bị 15 phút Chế biến đôi mươi phút dành riêng cho 3-4 người

Sườn xào chua ngọt với dứa là biện pháp chế biến solo giản, nhưng lại vẫn hết sức bắt cơm mà không ít người dân ưa thích. Bạn có thể cảm cảm nhận vị chua ngọt vừa ăn, kích ưa thích vị giác.

các miếng sườn đá quý giòn, bên phía ngoài phủ lớp nóng bóng bẩy, đậm vị, khi ăn với với dứa chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lại càng hấp dẫn.

Cách làm cho sườn xào chua ngọt cùng với cà chua

Chuẩn bị 25 phút Chế biến 20 phút dành cho 4 người

Sườn xào chua ngọt với quả cà chua là món ăn đã mắt và có mùi vị thơm ngon. Cà chua hỗ trợ cho món nạp năng lượng thêm hấp dẫn với vị chua thanh với thơm, kết hợp với gia vị càng tạo cho miếng sườn thêm ngon miệng khi ăn với cơm nóng.

Sườn xào chua ngọt ko kén tín đồ ăn, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác trong bữa cơm gia đình. Hãy thử tài làm sườn xào chua ngọt mượt cho gia đình bạn hưởng thụ nhé. Chúc chúng ta thành công.

Chọn mua bột năng để tạo độ sánh chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH để làm món sườn xào chua ngọt: