Cách Làm Hột Gà Nướng

Trứng con gà nướng Thái Lan là một món ăn đường phố đã và đang khá quen thuộc với chúng ta nhờ phương pháp làm đơn giản nhưng đặc biệt thơm ngon, chấm với muối bột tiêu chanh nữa thì không còn điều gì sánh bằng. Cùng vào phòng bếp làm ngay món nướng lôi kéo này với 2 phương pháp siêu đơn giản dễ dàng dưới trên đây nhé!
Trứng gà nướng bằng lò nướng

Nguyên liệu làm Trứng kê nướng bởi lò nướng cho 4 người

Trứng con gà 12 quả Mật ong 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muống nêm canh Tiêu 1 muỗng coffe Đường một nửa muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn trứng con gà nướng thái lan

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi xửng hấp, rây lọc, nhà bếp nướng điện/vỉ nướng, tô,...

Bạn đang xem: Cách làm hột gà nướng


Tạo lỗ nhỏ tuổi trên đầu trứng

Trứng gà chúng ta rửa sạch sẽ vỏ rồi cần sử dụng kéo đâm thủng 1 lỗ bé dại trên đầu trái trứng, lấy một que nhỏ dại khuấy đều bên trong rồi đổ trứng ra tô.
Lưu ý: Bạn cảnh giác đâm thủng vơi nhàng để tránh làm vỡ tung vỏ trứng, giữ lại vỏ trứng nguyên để cần sử dụng vỏ nướng trứng.
Bước 1 tạo nên lỗ nhỏ tuổi trên đầu trứng Trứng con kê nướng bởi lò nướng
Bước 1 tạo ra lỗ nhỏ dại trên đầu trứng Trứng kê nướng bằng lò nướng
Bước 1 chế tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng Trứng con gà nướng bởi lò nướng

Nêm gia vị

Bạn thêm vào tô trứng 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, kế tiếp khuấy đầy đủ trứng để gia vị hòa tan không còn vào trứng.

Rây các thành phần hỗn hợp trứng

Bạn lấy một rây lọc, lọc tất cả hổn hợp trứng qua rây, khuấy đông đảo trên rây để lọc lấy hết phần trứng còn sót lại trên rây.Tiếp theo chúng ta cho trứng vào trong 1 ca có vòi rót nhỏ, rồi rót các thành phần hỗn hợp trứng vào cụ thể từng vỏ trứng đã sẵn sàng phía trên.
Mẹo:Bạn nên dùng ca càng nhỏ thì sẽ giúp đỡ bạn dễ dãi rót vào vỏ trứng con kê hơn.Trong dịp rót bạn nên cho trứng vào khay trứng hoặc ly nhỏ để cố định và thắt chặt trứng, tránh làm cho trứng ngã.

Hấp với nướng trứng

Bắc một xửng hấp lên bếp, rồi cho nước vào đun sôi, rồi các bạn cho trứng lên đều ly nhỏ, để vào xửng hấp, đậy nắp cùng hấp trong 10 phút.Bạn bật phòng bếp nướng lên làm việc nhiệt độ khoảng 200 độ C, cho trứng lên, trong lúc nướng ghi nhớ trở phương diện trứng nướng khoảng chừng 5 phút hoặc đến khi trứng vàng rất nhiều là trả thành.
Mẹo: bạn có thể hấp trứng trước và lúc nào ăn hãy nướng trên bếp, ăn nóng sẽ giúp đỡ trứng kê thơm và không trở nên tanh.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Sữa Mẹ Đúng Cách, Hướng Dẫn Lưu Trữ Sữa Mẹ Khoa Học


Thành phẩm

Trứng kê nướng vừa thơm ngon lại đậm đà, trứng gà oi bức chấm với muối tiêu chanh, ớt rim chua chua ngọt ngọt cay cay. Các bạn nên ăn lẫn với ít rau răm nữa sẽ tương đối ngon đấy nhé!

Nguyên liệu làm cho Trứng kê nướng bằng phòng bếp than mang lại 4 người

Trứng gà 10 quả Bột rau xanh câu 2 muỗng cà phê (loại nào cũng được) nước mắm 2 muỗng coffe hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (Đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Tạo lỗ bên trên vỏ với lấy trứng ra

Bạn cần sử dụng mũi dao đục 1 lỗ nhỏ trên đầu trái trứng rồi lấy que nhỏ khuấy đều bên trong rồi mang đến trứng ra tô.Tiếp theo, bạn lấy vỏ trứng cọ sạch mặt trong bằng cách rót nước vào bên phía trong lắc phần đa rồi đổ ra phía bên ngoài 2 - 3 lần là được.
Lưu ý: Bạn bắt buộc rửa phần ngoài của vỏ trứng trước ví như trứng bẩn, sử dụng khăn lau không bẩn rồi hãy ban đầu đục lỗ trứng.Bạn cảnh giác đâm thủng vơi nhàng và nhẹ tay trong quy trình rửa trứng để tránh làm vỡ vỏ trứng, duy trì vỏ trứng nguyên để cần sử dụng vỏ nướng trứng.

Nêm hương liệu gia vị cho trứng

Chuẩn bị một cái chén nhỏ, cho vào 2 muỗng coffe bột rau xanh câu cùng 1 muỗng canh nước ngâm khoảng 20 phút nhằm bột rau củ câu nở hoàn toàn.Tiếp theo, các bạn thêm vào bát rau câu 2 muỗng cà phê nước mắm, 50% muỗng cafe bột ngọt, 50% muỗng cafe đường, 2 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm.Sau đó, chúng ta cho hỗn hợp rau câu và gia vị vào khuấy phần nhiều cùng với trứng, khuấy thanh thanh tránh có tác dụng nổi bọt, đến khi hương liệu gia vị hòa tan hết vào trứng.

Rót trứng vào vỏ

Bạn dùng rây lọc hỗn hợp trứng, khuấy đa số phần trứng vào rây nhằm trứng dễ ợt chảy qua rây.Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp trứng vào một ca gồm vòi rót nhỏ dại rồi rót tất cả hổn hợp trứng vào từng vỏ trứng đã sẵn sàng phía trên.
Mẹo:Rót các thành phần hỗn hợp gần đầy vỏ trứng, chừa lại 1 phần trên mặt sẽ giúp trứng không trở nên tràn ra ngoài khi hấp.Bạn phải dùng ca càng bé dại thì để giúp đỡ bạn dễ dãi rót vào vỏ trứng con kê hơn.Trong cơ hội rót bạn nên cho trứng vào khay trứng hoặc ly nhỏ tuổi để thắt chặt và cố định trứng, tránh có tác dụng trứng ngã.

Hấp với nướng trứng gà

Bắc cỗ nồi xửng hấp lên bếp, rồi chan nước vào đun sôi, rồi chúng ta cho trứng lên phần nhiều ly nhỏ, để vào xửng hấp, bịt nắp với hấp trong trăng tròn phút với lửa nhỏ.Bạn lấy trứng ra dùng xiên, xiên 2 trứng lại thành một cặp nhằm trong quá trình nướng sẽ thuận tiện trở mặt hơn nhé!Bạn nhóm bếp than cháy đỏ không hề lửa ngọn thì mang lại trứng lên vỉ nướng, rồi nướng trứng kê và trở mặt trứng khoảng tầm 10 phút là trả thành.
Mẹo:Bạn rất có thể hấp trứng trước và lúc nào ăn hãy nướng bên trên bếp, ăn uống nóng sẽ giúp đỡ trứng kê thơm và không biến thành tanh.Để nướng trứng nhanh và thuận tiện hơn chúng ta có thể dùng phòng bếp ga, bếp điện có chức năng nướng hoặc lò nướng thùng sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhưng mà trứng vẫn ngon nhé!

Thành phẩm

Trứng kê nướng thơm lừng, bóng mịn ngon như ngoài hàng lại an toàn vệ sinh thực phẩm, an tâm cho cả gia đình cùng thưởng thức.Bạn có thể ăn trứng kê nướng cùng rất rau răm, chấm muối tiêu xài cùng với tắc với ớt xay nhuyễn là hết xảy luôn luôn nhé!

Cách chọn cài đặt trứng kê tươi ngon

Hãy lựa chọn mua hồ hết quả trứng bao gồm vỏ dày, không quá to, chúng thường tươi new hơn đầy đủ quả vỏ mỏng, to.Nếu quan tiếp giáp thấy vỏ trứng quá nhẵn bóng, kia là hồ hết quả đang được bảo vệ lâu, ăn sâu vào có thể tác động xấu mang đến sức khỏe.Đối với phần lớn trứng gà bao gồm vỏ ngoại trừ cứng, các bạn hãy quan giáp xem gồm một lớp phấn mỏng phủ bọc vỏ tuyệt không, nếu có là trứng tươi.Để kiểm tra trứng còn bắt đầu hay không, các bạn hãy lắc nhẹ, nếu không có sự chuyển động là trứng còn mới, nếu hoạt động mạnh, trứng đang cũ.Hiện nay đang xuất hiện trứng kê giả, trứng kê tẩy trắng, trứng gà trung quốc trên thị trường, hãy tải trứng làm việc chợ, cửa ngõ hàng, ẩm thực ăn uống uy tín để bảo đảm an toàn chất lượng của trứng nhé!

Mẹo thực hiện thành công

Nếu dùng lò vi sóng bật chế độ nướng thùng, bạn cho trứng vào lò nướng ở ánh nắng mặt trời 180 độ C nướng trong khoảng 15 phút.Bạn hãy lựa chọn mua trứng con gà mới để giúp món trứng nướng ngon hơn.Món ăn này có thể dùng để ăn uống vặt, ăn lẫn rau răm, chấm muối bột tiêu chanh hoặc dùng dùng với cơm cũng tương đối ngon, khi dùng ăn với cơm thì các bạn nêm nếm mặn mà hơn là phù hợp khẩu vị nhé.
Trên đấy là 2 phương pháp làm trứng kê nướng siêu đơn giản dễ dàng nhưng vị thì rất là thơm ngon mà bạn cũng có thể làm ngay lập tức tại gian bếp nhà mình. Điện lắp thêm XANH chúc chúng ta thành công nhé!
chỉ dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)