Cách Làm Bánh Cuốn Tại Nhà

Nội dung bài viết

Hướng dẫn 3 cách pha bột bánh cuốn tráng chảo đơn giản tại nhà

Bánh cuốn là một món ăn giản dị, thường được sử dụng trong bữa sáng, bữa ăn nhẹ. Rất nhiều chị em nội trợ đã tìm hiểu và muốn thực hiện làm bánh cuốn tại nhà. Tuy nhiên công đoạn pha bột luôn gây nhiều khó khăn. Tham khảo ngay bài viết dưới đây, Quang Huy sẽ hướng dẫn 3 cách pha bột bánh cuốn tráng chảo đơn giản, chuẩn vị.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cuốn tại nhà


Có thể bạn quan tâm:

Bột làm bánh cuốn tráng chảo là loại bột gì?

Bột làm bánh cuốn là nguyên liệu chính tạo nên món bánh đặc sản này. Thông thường, người ta chủ yếu dùng bột gạo tẻ để làm bánh cuốn. Gạo phải đáp ứng tiêu chuẩn không quá cứng, không quá dẻo. Mặt khác, nên chọn loại gạo đã thu hoạch từ mùa vụ trước, vì gạo sẽ hết nhựa, bánh không dính mà nở vừa, đủ dai.

Hiện nay, loại bột làm bánh cuốn đa dạng hơn trước. Được biết đến như: bột năng, bột mì, … Đặc biệt, để tăng tính tiện lợi, người ta còn bán bột pha sẵn.

Xem thêm: Tin Tức Mới Nhất Về ` Sở Y Tế Tỉnh Đăk Lăk, Sở Y Tế Đắk Lắk

Tùy vào công thức bạn lựa chọn cũng như mức độ tiện dụng mà bạn chọn 1 trong những loại bột kể trên. Bạn cũng đừng lo lắng quá về chất lượng thành phẩm. Dù làm bằng loại bột nào, nếu thực hiện đúng cách cũng đều cho ra món bánh trắng, mềm mịn và thơm ngon.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Tráng bánh cuốn bằng chảo

Chỉ sau khoảng 30s thì bánh đã chín, bạn dùng đũa hoặc cây lấy bánh ra mâm rồi nhanh tay đổ bột vào chảo để làm mẻ bánh thứ 2. Trên chiếc bánh đã hoàn thành, bạn múc một muỗng canh nhân thịt lên, trải đều và cuốn lại, lặp lại cho tới khi hết bột.

Trên đây là toàn bộ cách pha bột bánh cuốn tráng chảo. Hy vọng bạn sẽ thành công làm được món bánh cuốn chiêu đãi cả gia đình!